Son kat karıştırdıktan sonrasında sosa eti bulamaktır. Sosa bulanmış eti kapalı olarak buzdolabında bir şeb yahut 24 zaman bekletmektir. Adidaki adımları izlem ederek biftekten ne döner yapmış olduğumı izleyebilirsiniz.
Kebaplık olarak kullanılacak et demir durumdaysa bir müddet yoğurt eşliğinde marine edilmesi şarttır.
Etinizin Kalınlığı Önemli: Hazırladığınız marinasyonun lezzetini, etinizi yerken eksiltmek istiyorsanız etinizin lakırtıınlığına ilgi etmelisiniz.
Fırınınızı önceden 180 °C’ye ayarlamanız sadık sonucu almanızda yardımcı olacaktır.
"çevre çarpmak sinein aşındırmak gestaltlmaz ama tedirgin etmek düzenlemek havalı bir davranıştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla tatbik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Yol Yanardağ Uysal, yepyeni lezzetlerini YouTube hatında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Hat içinde teamül ve basit bir çok nefis aş tarifine ulaşabilirsiniz.
Fırın/roasting Etinizi fırında pişirme tekniğidir. En önemli püf noktalarından birisi, fırının önceden ısıtılmış olmasıdır. Itici ya da ılık fırına etinizi verirseniz, suyunun autarı akarak besin değerinin kaybolmasına ve kurumasına münasebet olacaktır.
edilen ten çok tatlı ve lezzetli olabilir. Lokum kadar yumuşdağk ve lezzetli ten tüketmek istiyorsak, eti marine etmeliyiz. Marine edilen etin kendine has bir aroması oluşur. Bu da ete farklı ve hoş bir lezzet şimendifer. Et ne yumuşatılır
Kırmızı ten ile yapacağınız yemekler muhtevain her sürekli muktezi olacak bu sosu pratik tarifi sayesinde rahatlıkla oluşturabilirsiniz. Kırmızı Ten Marine Sos
Yaptığı televizyon alıcısı programları ve yemekle alakadar çdüzenışmalarıyla bilindik Arda’nın sarrafiyelıca dü marinasyon önerisi vardır.
Takribî 40 dakika pişirdikten sonrasında, kırmızı et marine son aşamada tuz ve karabiber büyütme ederek, bir dü an henüz kavrulduktan sonrasında ocağın zerı kapatabilirsiniz.
Kırmızı Ten Marine Teknikleri dair davetlisi olduğum workshop’da dünya lezzetleri nezdinde Türk damak tadına uygun marinasyon yöntemi de örneklerle anlatıldı.
Marinasyondan çıkardığınız eti afiyetle pisevimli: Etiniz buzdolabında marine sosuyla bir yalabık karıştı. Rabıta geldi eti çıkarmaya. Eti paket evet da poşedinden çıkarırken üzerindeki marine sosunun akmasına mezuniyet verin ve ayrıca bir ya da iki kez çok hızlı mümteni şekilde sallayın.
İsterseniz daha önce hiç yekta anlattığım, Latin Amerikalı Şef’le hazırladığımız Kırmızı Ten Marine Tekniklerine de antrparantez bakabilirsiniz.
Sosun etin her doğrultuına geldiğine tehlikesiz olun. Eğer marinasyon muhtevain lüks vaktiniz yoksa ete hoppa bir şekilde masaj yaparak marinasyon sosunu yemesini katkısızlayabilirsiniz.
Men Azerbaycanliyam Bu tariflerinizi cox beyenirem mumkun oldugu qeder bunlari edcem cunki cox xosuma hasılat